停止给酒店供货后，货款一直被拖欠如何处理？

您可以先催告对方还款，如不还则可通过法律途径解决。法律依据：《民法典》相关规定，当事人一方不履行合同义务的，应当承担违约责任。对方拖欠货款不还，属于违约行为，您可要求其承担相应责任来维护自己的权益。若不及时处理，可能导致您的货款长期无法收回，甚至面临对方逃避债务的风险。
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常见的处理方式有催告还款、发送律师函、提起诉讼等。您应先进行催告，明确还款期限和方式；若对方仍不还，可发送律师函警告；最后仍不履行的，建议直接提起诉讼，通过法律强制力追回货款。
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分情况处理：1.初步措施：先通过电话、邮件等方式催告对方还款。2.中级措施：如催告无果，发送正式律师函，要求还款。3.最终措施：对方仍不还款，收集证据提起诉讼，用法律手段维权。